Costelinhas no mel

Ingredientes

1 1/2 kg de costelinha de porco
Suco de 2 limões
Sal e pimenta a gosto
1 colher de banha de porco
2 envelopes de tempero granulado
1 xícara de mel

Modo de preparo

Pique a costelinha , tempere com o suco de 1 limão, sal, pimenta e 1 envelope de tempero granulado e deixe tomar gosto por 40 minutos.
Numa panela, aqueça a banha e refogue a costelinha dos dois lados, deixando que doure bem.
Cubra com água fervente e cozinhe até que a carne esteja macia e reserve.
Molho de mel: misture 1/2 xícara do caldo do cozimento da costelinha com o suco de limão, o outro envelope de tempero granulado e o mel.
Passe e carne para um refratário untado, coloque um pouco do molho de mel, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
Retire o alumínio e deixe dourar, sempre regando com o molho restante.

Dica do dia

Não há dona de casa que não passe pelo transtorno de ver a pia entupida. Mas ao contrário do que parece, a solução desse problema é bem simples. Uma das dicas é despejar água bem quente, até a metade da pia, e em seguida usar o desentupidor.

Fonte: Tudo Gostoso
Foto: Ilustração