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Receitas

Peito de frango rápido

Ingredientes 1 kg peito de frango em tiras ou filé 1/2 cebola picada 1/2 pimentão verde em tiras finas 1/2 caldo de galinha 1 colher de sopa (rasa) de farinha de trigo 1 xícara de leite 1 pitada de noz-moscada sal a gosto 1…

Canjiquinha

Ingredientes 100 g de bacon em cubinhos 150 g de calabresa picada 1/2 cebola picada 3 dentes de alho picado 1 + 1/2 litro de água sal a gosto 250 g de canjiquinha pimenta-do-reino a gosto cebolinha a gosto Modo de preparo…

Costela de porco crocante

Ingredientes 2 kg de costela de porco 2 colheres de sopa de sal Pimenta do reino a gosto Suco de 1 limão 4 dentes de alho amassado 2 xícaras de farinha de mandioca Modo de preparo Corte as costelas e tempere com sal, pimenta,…

Cozido de músculo com pirão

Ingredientes 1/2 kg de músculo 1/2 colher de chá de pimenta do reino 2 tomates picados 1/2 xícara de coentro e cebolinha picados Sal a gosto 6 xícaras de água Pirão 1/2 xícara de farinha de mandioca 4 xícaras do caldo do…

Macarrão rápido com frango

Ingredientes 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picado 400 g de filé de frando cortado em pedaços pequenos 500 ml de molho de tomate 2 xícaras de caldo de picanha (fervendo) 500 g de penne Pimenta a…

Feijão colorido

Ingredientes 2 xícaras de feijão preto 2 xícaras de feijão carioca (marrom) 1 pimentão vermelho cortado a gosto 5 folhas de couve rasgadas 1 a 2 cabeças de alho descascado a gosto 1 a 2 linguiças calabresa defumada cortada em…

Arroz com bacon e queijo

Ingredientes 3 xícaras de arroz branco 4 cenouras 1 lata de ervilha 300 g de brócolis 300 g de couve-flor 500 g de bacon defumado 1/2 lata de pure de tomate 2 peitos de frango 200 g de queijo ralado 1 cebola média cortada em…

Arroz diferente

Ingredientes 3 xícaras de arroz 6 xícaras de água 1 caixa de passas Queijo parmesão ralado 5 colheres de ervilha Manteiga Óleo Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura Sal Modo de Preparo Leve uma panela ao fogo…

Macarrão cremoso com abobrinha

Ingredientes 250 g de macarrão parafuso ou gravatinha 1 lata de creme de leite 3 abobrinhas 1 cebola ralada Salsinha ou orégano Sal e queijo parmesão ralado Modo de preparo Ralar as abobrinhas. Refogar a cebola ralada.…

Batata rechada de estrognofe

Ingredientes 5 batatas médias 1 kg de filé mignon cortado em cubinhos 1 lata creme de leite 1 lata de champignon 1 lata de palmito em conserva 1 copo de leite 1 cebola grande picada 2 dentes de alho 1 tablete caldo de carne 1…