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Receitas

Bife de fígado acebolado

Ingredientes 1/2 fígado bovino 3 limões 2 cebolas 1 maço de cheiro verde (coentro) 3 dentes de alho 3 colheres (sopa) de oléo Shoyu a gosto Modo de preparo Corte o fígado em tiras de bife e coloque de molho no limão e no…

Macarrão com carne moída

Ingredientes 1 kg de carne moída 1 lata de extrato de tomate 1 lata de creme de leite Sal a gosto 1/2 cebola picada 1 litro de água quente 200g de mussarela ou queijo ralado 1/2 pacote de macarrão parafuso Modo de preparo…

Costelinha de porco dourada

Ingredientes 1 kg de costelas de porco Suco de meio limão 1 colher de sopa de óleo 1 tablete de caldo de carne Modo de preparo Lave as costelas de porco, retire o excesso de gordura e corte entre os ossos. Afervente por cerca…

Maionese caseira

Ingredientes 1 ovo crú 1/2 cebola pequena 1/2 limão 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de chá de mostarda amarela óleo sal e cebolinha verde a gosto Modo de preparo Coloque no liquidificador o ovo, cebola, limão,…

Picanha no alho

Ingredientes 1 peça de picanha de aproximadamente 1,2 kg Sal grosso Bastante alho triturado Modo de preparo Envolva a picanha toda em sal grosso por 30 a 40 minutos. Faça pequenos cortes transversais na peça. Bata na peça como…

Bifes à marinheira

Ingredientes ½ kg de coxão de dentro em bifes pequenos 5 batatas médias, cortadas em rodelas 3 cebolas médias, cortadas em rodelas 5 tomates, cortados em rodelas 1 colher de sopa de orégano 1 colherinha de colorau 2 colheres de…

Mousse de leite em pó

Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 caixas de creme de leite 1 1/2 xícara de leite em pó 1 sachê de gelatina incolor raspas de chocolate branco a gosto Modo de preparo Bata no liquidificador o leite condensado, creme de…

Rocambole de carne moída

Ingredientes 1/2 kg de carne moída 1 pacote de sopa de cebola presunto fatiado queijo fatiado tempero verde sal a gosto Modo de preparo Tempere a carne moída com a sopa de cebola, o tempero verde e o sal.Coloque a carne…

Sanduíche de linguiça

Ingredientes 2 lingüiças calabresa 1 cebola média 1 colher de óleo 2 colheres de sopa de salsinha picada 4 pães tipo francês 6 fatias de queijo prato 2 colheres molho shoyu Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo…

Carne ao molho de leite

Ingredientes 1 pedaço de carne de boi (+/- 1,5 kg) sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de azeite 800 ml de leite 2 sachês de caldo de legumes 1 colher de molho de pimenta vermelha alecrim, manjericão, tomilho, orégano…