Carne Cozida

Ingredientes

1kg de acem sem osso
1 cebola
1 pimentão verde
pimenta do reino( á gosto)
alho (á gosto)
sal (á gosto)
caldo de carne( á gosto)
e vinagre

Modo de preparo

Tempere a carne com vinagre, pimenta do reino, alho e sal. Depois refogue com pouco óleo. Quando estiver bem frita, coloque a cebola cortada em rodelas,  o pimentão bem fino e deixe fritar mais um pouco. Por último, coloque água até cobrir toda a carne e coloque o caldo de galinha e coloque na pressão para cozinhar por aproximadamente 30 minutos. (Se quiser com caldo, após retirar da pressão deixe ferver só mais um pouco). Mais se quiser frite novamente. É só deixar secar todo o caldo que terá uma saborosa carne frita.

Dica do Dia

Você pode usar legumes, basta cozinhar junto com a carne.

Fonte: Tudo Gostoso
Foto: Ilustração