BOLO DE CENOURA

INGREDIENTES

MASSA

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite

 

MODO DE PREPARO

MASSA

Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.

Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.

Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.

Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.

Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.

 

COBERTURA

Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.

Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.

 

Dica do Dia: Umidade no banheiro: O banheiro é um dos mais afetados quando o assunto é a umidade. Geralmente, o teto fica escuro de mofo. Outro problema são os rejuntes dos azulejos, que podem acumular fungos. Ventilar o cômodo é fundamental. Depois de um banho quente, abra a janela do banheiro para sair o vapor, assim como a porta. E para limpar mofo, uma mistura simples resolve: 240 ml de vinagre branco e 1 colher de bicarbonato de sódio. Coloque a mistura em um recipiente fundo, já que a mistura borbulha bastante. Depois, coloque o líquido em um borrifador para aplicar nos objetos mofados e deixe agir por aproximadamente 10 minutos, secando com um pano limpo. O processo deve ser repetido 1 vez por mês.

Fonte: Tudo Gostoso
Foto: Tudo Gostoso